Descrierea produselor
Nume produs: caragenan
Cas No of K(Kappa):11114-20-8
Cas No of I(Iota):9062-07-1
Puterea: 800,900,1000,12200,1500
Mesh: 80 mesh & 120 mesh
Parametru tehnic
|
Aspect |
Pulbere curgătoare gălbuie până la albă |
||
|
Dimensiunea particulelor |
90% trece 60 mesh |
||
|
Sulfat (număr de SO 4 2- , %) |
15-40 |
||
|
Pierdere la uscare (%) |
Mai mic sau egal cu 12 |
||
|
Conținut total de cenușă (%) |
15-40 |
||
|
Vâscozitate (mPa.s) |
Mai mare sau egal cu 80 |
||
|
Forța gelului (Kcl, g/cm2) |
Mai mare sau egal cu 1.600 |
||
|
Cenușă-insolubilă în acid (%) |
Mai mic sau egal cu 1,0 |
||
|
Nivelul PH |
8.0-11.0 |
||
|
Mercur (mg/kg) |
Mai mic sau egal cu 1,0 |
||
|
Cadmiu (mg/kg) |
Mai mic sau egal cu 2,0 |
||
Aplicarea caragenanului
Caragenanul poate fi utilizat ca agent de gelifiere, emulgator, agent de îngroșare sau agent de suspendare pentru a stabiliza emulsiile, a controla sinereza, a forma, a lega și a dispersa. Este folosit în mod obișnuit în industria alimentară pentru produse precum bomboane gumate, jeleu, cârnați cu șuncă, conserve de carne, înghețată, băuturi, condimente, lapte, budincă, deserturi, dulceață, bere și pâine.
Pachet
Pungă de hârtie de 25 kg, 18MT/20'FCL 14MT/20'FCL cu palet
Tag-uri populare: cas 11114-20-8 aditiv alimentar e407 caragenan, China, producatori, furnizori, fabrica, pret
